因為愛美的閨密小姐每個月都要來中山區四平商圈的醫美診所進廠做臉，打打雷射、做做基礎保養，剛好這間四平街番茄牛肉麵就在附近，原本以為只是要來吃牛肉麵，沒想到菜單內居然有我愛吃的炒餅，所以這次就先捨棄刀削麵，改點牛肉炒餅試試口味！
這裡的牛肉炒餅加入相當多的高麗菜與牛肉絲，每一口都可以吃到清爽的高麗菜加上炒餅，雖然口味有點偏甜，但是因為有蔬菜一起入口，就不會顯的太過油膩！
而閨密小姐也很反骨的點了肉絲炒年糕，兩個人都不打算吃牛肉刀削麵就是了（老闆拍桌！，與牛肉炒餅不同的是炒年糕有比較多的醬汁，年糕吃起來Q彈Q彈的，口味同樣是偏甜味一點。
只吃炒餅對於吃飯一定要喝湯的人來說是不夠的，一定要再來碗主打的番茄牛肉湯，而湯裡的番茄也挺大顆的，應該有一整顆去皮番茄，也因為有去皮的關係，湯頭喝的出來有鮮甜帶點酸的口感，牛肉大塊又厚實，經過長時間的燉煮也相當軟嫩好入口！
※ 番茄去皮煮湯或做醬汁，吃起來會比較滑順，也不會有微微的苦味喔！
每次看到小菜都會想拿一堆，不過今天只選擇基本款「小魚干加豆干」，味道同樣是有點偏甜，忘記閨密小姐不愛吃魚（對！連小魚干這麼好吃的都不要！），所以一個人獨享，不過因為口味同樣有點偏甜，少了一點辣味，吃太多會有點小膩！
【店名：四平街番茄牛肉麵 / 山西刀削麵】
營業時間：早上11:00 至 14:00、下午 17:00 至 20:00
地址：台北市中山區四平街93號 / 四平商圈
※ 星期日公休！
臨近捷運站-松江南京站
你也是三餐老是在外，又不知道吃什麼嗎？
歡迎跟著強尼先生到處吃喝！
【每個人都有自己的喜好與口味，沒有絕對標準，歡迎互相交流！】
[ 歡迎追蹤 ]
文章標籤
全站熱搜
留言列表
【台北好食記 / 旅遊】 (8)