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百年老店不多見,萬華這間百年小吃更是非常難得,由1921年傳承至今,新一代願意接棒與創新也是一件不簡單的事情,現在來兩喜號的感覺,又比幾年前來更不一樣了,不變的是一樣好吃的味道,

 

強尼先生愛美食-台北。好食記 | 萬華區-一甲子百年老店兩喜號魷魚羹-魷魚羹 / 魚酥羹 / 蝦仁羹 / 花枝羹 / 酥炸赤肉羹 / 米粉炒-萬華艋舺夜市-龍山寺捷運站!

不論是招牌、用餐環境、設計感都大大提升,

 

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店裡也有非常多名人、節目來訪,剛好搭著三倍券也振興套餐,可見老闆腦筋也是動的很快,

 

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店裡的招牌就是魷魚羹、魚酥羹、赤肉羹,第一次來也可以點綜合羹,每一種口味都可以嚐鮮一下,另外也有古早味的米粉炒、魯肉飯很有特色,

 

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這裡的現炸魚塊也很好吃,外皮炸的很酥脆,但是不會很油膩,

 

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內餡的魚肉很紮實,不是鬆鬆軟軟的那種魚肉,

 

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魷魚羹可以搭配麵、米粉、冬粉、飯,或是只有羹湯再搭配小菜、米粉炒或魯肉飯也是不錯的組合,

 

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魷魚吃起來很有彈性,不會太硬,羹湯是用蘿蔔熬煮,再加入醬汁勾芡,不過最愛的是有一點淡淡的蒜味,有點類似三重龍門路的鴨肉羹,也是帶有一點蒜香,是強尼最愛的!

 

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再訪總店,來份特別的酥炸牛篣天婦羅,外皮加上牛篣有很酥脆的口感,有一種淡淡的牛篣香氣,搭配的沾醬也是很古早味,

 

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炸蝦捲雖然沒有很大的特色,但是內餡也是很有料,酥脆又爽口,

 

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綜合羹滿滿的一碗很有料,魷魚一樣非常的軟Q,也很有咬勁,搭配清甜的羹湯就是讚,

 

 

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總店的碗底有「大吉」,拜拜完來吃時,有一點小小的驚喜感,希望好事會發生!

 

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【店名:百年老店兩喜號魷魚羹】

營業時間:早上 09:00 至 20:00 星期二公休

地址:台北市萬華區西園路一段194號(西園店)

地址:台北市萬華區廣州街245號(總店)

 


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