[ MR JOHNNY 強尼大冒險 - 美食 / 股市 / 旅遊 / 生活 ]

來台南都會想到牛肉湯，不過這家台南海安路上的「小腳腿羊肉-海安店」也是熱門美食之一，重點是採用國產羊肉，對於品質的要求也不輸給國外，當然新鮮度更是不在話下，

小腳腿乃一地名，位於台南市柳區，其區域包括現金篤農與重溪兩個村，其地名由來有二說，一為清康熙年間，先民入墾，斫榛拓荒，跋山涉水，因小腿酸痛，暫歇於此，故而得名；二為「小家屯」之弱音誤稱。光復後，取樸實農民戮力農耕之意，特命名為「篤農村」。

- 小腳腿羊肉店

有「國產羊肉專賣店」的招牌跟編號，證明國產也不是隨便說說的，

主要餐點有羊油拌飯、羊油麵線、麻油麵線、羊肉燴飯、湯類、涼拌類、熱炒類、麻油類、麻辣類、清蒸類跟火鍋類，菜色非常豐富，不管是午餐、晚餐、宵夜都很適合，

芥藍炒起來很青脆，也不會有苦味，比起一般的空心菜或波菜更有一種清甜的感覺，羊肉處理的也完全沒有腥味，

藥膳湯頭雖然看起來顏色很重，但是喝起來中藥味不會很重，反而有一種很清香的感覺（湯裡可以放一點薑絲去腥提味），搭配帶點油花的羊肉片，肉質軟嫩又不油膩，爽度真的一點也不輸給牛肉湯！

清蒸三層肉就是店裡的招牌菜之一，雖然是三層肉，但是吃起來一點都不油，也不會蒸到太軟爛，整塊吃起來口感 Q 彈又紮實，湯底也有一點蒜頭舖底，感覺就是超級補，

單吃很夠味，沾點醬汁加薑絲也是不錯的選擇，

麵線加上油蔥酥與淋上羊油就是一道美味料理，這裡的羊肉、羊油完全沒有腥味，不愛羊騷味的飯友們應該可以接受！

【小腳腿羊肉海安店（國產羊肉專賣店）】

營業時間：早上 07:00 至 晚上 20:00

地址：台南市中西區海安路一段68號

檢視較大的地圖

如果覺得文章有點參考價值，歡迎分享、點廣告贊助一下喔！

強尼優惠 | 最新活動專區！

你也是三餐老是在外，又不知道吃什麼嗎？

歡迎跟著強尼先生到處吃喝！

【每個人都有自己的喜好與口味，沒有絕對標準，歡迎互相交流！】

[ 歡迎追蹤 ]

IG https://www.instagram.com/yizhao0609/ 

FB  https://www.facebook.com/mrjohnnyadventure/