[ MR JOHNNY 強尼大冒險 - 美食 / 股市 / 旅遊 / 生活 ]

古早味的筒仔米糕現在是台灣常見的小吃之一，常見的做法是鋪上肉片或肉燥或肉絲，再加上配料有滷蛋、魷魚、香菇、蝦米等，採用糯米製作後裝在筒模裡炊熟，要保留水份又不能太軟爛。

這家大橋頭米糕位於延平北路的延三夜市上，距離大橋頭捷運站走路約5分鐘，但是這家米糕從早上六點就開始營業，只賣到下午六點就結束，每次中午或下午來用餐時，店裡總是約九成滿，但是翻桌率超快，來來去去也很多人外帶！

菜單很簡單，就是選擇肥肉與瘦肉米糕兩種，搭配滷蛋與九種湯品，但是這家店特色的湯就是蚵仔豬肝湯（海陸）與蚵仔豬血湯（雙併）兩種最具有高人氣，可以說是來這裡必點的品項！

強尼先生喜歡肥肉也喜歡瘦肉，所以每次都點一肥一瘦的綜合，當然也可以兩個米糕都肥或瘦，小食量也可以只單點一個，桌上的配料就是有點微甜的甜醬與辣蘿蔔兩種，

淋上滿滿的甜醬後（米糕的靈魂 XD，扎實彈牙的米糕配上微辣微麻的辣蘿蔔一口吃下，只能用超滿足來形容了！（不會辣到掉眼淚，不敢吃辣也可以嚐試看看喔！）

這裡的蚵仔豬肝湯是每次點完餐後現煮，

豬肝切成較薄也較小塊，很軟、很嫩，蚵仔雖然沒有到很大塊，但是也很新鮮又給的很大方，沾著甜醬一起吃更好吃，如果想要加湯也是可以喔！

【店名：大橋頭米糕-老牌筒仔米糕】

營業時間：早上06:00 至 晚上 18:00

地址：台北市大同區延平北路三段41號

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※ 星期二公休！

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