[ MR JOHNNY 強尼大冒險 - 美食 / 股市 / 旅遊 / 生活 ]

說到肉圓可是台灣道道地地發源的小吃，源起彰化北斗，據說已經有一百多年的歷史，經歷過各地不同飲食習慣，才發展出各種特色口味的肉圓，而台中長大的強尼從小到大就是吃慣台中後火車站與忠孝夜市的台中肉圓長大，國小時就一次可以吃掉兩粒，再配上一碗冬粉湯，所以每次看到有好吃的肉圓就一定會想嚐試看看！

某天朋友傳來吃肉圓的照片說很好吃，強尼立馬心動，當天晚上直接衝去，結果晚上七點半就關門收工！不死心的強尼隔天睡醒立馬再衝去，這家位於三重徐匯中學捷運站對面的正章肉圓，除了肉圓外還有肉羹麵（湯）、碗粿、木瓜牛奶（珍珠木瓜牛奶）與其它新鮮果汁等飲料，而且店面重新裝潢後乾淨又舒服！

點完餐在等待時，還看到老闆用心待別在桌上寫了用餐 / 服務須知，感覺的出來有用心對客人與自己的員工，希望大家都能夠好好享受用餐。

肉圓一端上桌相當大顆，強尼習慣是先將皮吃掉，第一口吃下就覺得皮相當的軟Q，不會很難咬，搭配的獨門祕方醬料也相當夠味，有微微的香甜口感！

豬肉內餡是用溫體豬後腿肉，再用中藥醃製，再包裏著新鮮荀子，吃起來整個就是很有嚼勁又香，不過真心希望肉餡能更大顆一點…不然我就要吃三顆才會爽 XD

這裡的肉羹湯沒有一般肉羹的濃稠，而且還有蛋花在湯裡，肉的部份是採用肉絲裏粉製作，而不是打成肉漿的那種肉，吃起來比較有咬勁，湯喝起來清爽不膩、帶點自然的甜味，跟肉圓搭在一起真的是絕配！

純米製作的碗粿超級軟嫩又有淡淡的米香，肉丁也是相當好吃，感覺跟肉圓的肉餡有些類似。

（這裡的香菜很多，不加的要特別說喔 XD

一訪吃了肉圓、隔一個星期馬上又來二訪吃肉圓加碗粿，看來以後可能會常常來報到了，也要多吃幾顆肉圓跟碗粿才能滿足的回家！

新北。好食記 | 三重區-正章肉圓 / 自製手工傳統彰化肉圓 / 肉羹麵 / 碗粿 / 木瓜牛奶 / 珍珠木瓜牛奶-台北橋捷運站！

【店名：正章肉圓-木瓜牛奶．肉圓．肉羹麵（徐匯中學）】

營業時間：早上11:00 至 晚上 19:30

地址：新北市三重區三和路四段412號

電話：02-2287-0000

※ 星期一公休！

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