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說到炒麵要加什麼醬,大部份的台中人大概都知道老字號的東泉辣椒醬,小時候跟家人在外面吃炒麵時,就是要淋上滿滿的東泉辣椒醬,不管是吃早餐、晚餐、點心、宵夜,用來拌炒麵、米粉、滷味、粽子、大麵羹或包子,就是一定要沾這鄉民神醬才好吃!!

 

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某次誤打誤撞來到這間信義區的小店,赫然發現店內居然有東泉辣椒醬,馬上就成為老主顧,只要想吃炒麵就會不遠千里從三重到信義區,只為了吃一碗炒麵,而且這裡的炒麵份量十足,才五十元的炒麵就這麼大一盤,強尼先生一個人吃剛剛好,淋上辣醬後,吃起來甜而不辣、鹹香鹹香的,吃的出滿滿的家鄉味!

 

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這裡的大腸豬血湯也很入味,豬血又大塊,一定也要沾著東泉辣椒醬吃喔!

 

 

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老闆跟老闆娘人都很客氣,雖然只是間不起眼的小店,但是卻充滿人情味、家鄉味!

 

店名:阿貴大腸麵線 / 炒麵 / 大腸豬血湯

營業時間:早上06:00 至 下午 17:00

地址:台北市信義區虎林街82巷82號

(虎林街菜市場附近-近永春捷運站)

 


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