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早期大同區大稻埕發展較早,因此有許多老店隱藏在巷弄之間,臨近迪化街的佳興魚丸店就是傳承一甲子的老店,

 

強尼先生愛美食-台北。好食記 | 大同區-佳興魚丸店 / 魚丸湯 / 香菇湯 / 魚皮羹 / 魷魚羹 / 乾麵 / 乾冬粉 / 壽司 / 楊桃汁-迪化街!

 

第一代從1950年就開始在街頭叫賣起家,慢慢打下好口碑後才在在此地點開店!

 

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基本上就是魚丸、香菇丸、魷魚、魚皮,可以選擇湯、羹或湯麵的組合,也可以選擇古早味壽司來做搭配,

 

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可以搭配店裡的佐料,如辣醬、台式泡菜、醋等等,

 

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愛吃貢丸所以這次來先吃也是很有名的香菇貢丸,一口咬下非常 Q 彈又有香菇,然後滿滿膠原蛋白的魚皮很滑嫩,直接吃或是沾醬料與辣泡菜也很棒!

 

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乾麵(油麵)比較特別的是會撒上一點油蔥與醬料,讓平凡的乾麵增添出獨特的古早味!

 

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魚丸是手工製作,吃起來的外皮比較軟又綿密,軟Q軟Q的口感真的很特別,

 

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豆皮壽司感覺是比較古早味,一整張豆皮把飯包在裡面,豆皮較厚,吃起來會越嚼越香!

 

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【佳興魚丸店】

營業時間:早上 09:00 至 下午 18:30

地址:台北市大同區延平北路二段210巷21號



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