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早期大同區大稻埕發展較早,因此有許多老店隱藏在巷弄之間,臨近迪化街的佳興魚丸店就是傳承一甲子的老店,
第一代從1950年就開始在街頭叫賣起家,慢慢打下好口碑後才在在此地點開店!
基本上就是魚丸、香菇丸、魷魚、魚皮,可以選擇湯、羹或湯麵的組合,也可以選擇古早味壽司來做搭配,
可以搭配店裡的佐料,如辣醬、台式泡菜、醋等等,
愛吃貢丸所以這次來先吃也是很有名的香菇貢丸,一口咬下非常 Q 彈又有香菇,然後滿滿膠原蛋白的魚皮很滑嫩,直接吃或是沾醬料與辣泡菜也很棒!
乾麵(油麵)比較特別的是會撒上一點油蔥與醬料,讓平凡的乾麵增添出獨特的古早味!
魚丸是手工製作,吃起來的外皮比較軟又綿密,軟Q軟Q的口感真的很特別,
豆皮壽司感覺是比較古早味,一整張豆皮把飯包在裡面,豆皮較厚,吃起來會越嚼越香!
【佳興魚丸店】
營業時間:早上 09:00 至 下午 18:30
地址:台北市大同區延平北路二段210巷21號
你也是三餐老是在外,又不知道吃什麼嗎?
歡迎跟著強尼先生到處吃喝!
【每個人都有自己的喜好與口味,沒有絕對標準,歡迎互相交流!】
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