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延三夜市雖然是一條小夜市,但是很多家店在用餐時段常常都是要排隊,這間施家鮮肉湯圓在還沒有獲得 2019 米其林必比登推薦前,就已經是排隊名店,尤其是在元宵、冬至時更是大排長龍,而且第一代的施家鮮肉湯圓是從 1964 年就創立,早期就從路邊攤開始,一路下來也將近要 60 年,相當不簡單!

(2019 年有 24 家夜市街頭小吃獲得必比登,施家鮮肉湯圓就是其中一家喔!)

 

強尼先生愛美食-台北。好食記 | 大同區-施家鮮肉湯圓-焢肉飯 / 餛飩麵 / 香菇雞湯 / 小菜-延三夜市-大橋頭捷運站-2019 米其林必比登!

除了湯圓外,其實也有很多選擇,甚至還有佛跳牆,

 

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不過強尼每次來都會點香菇雞湯,雞肉量給的相當多,而且非常軟嫩,湯頭也很濃郁好喝,

 

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古早味的焢肉飯會搭配筍乾與帶點小辣的酸菜,肥肉跟瘦肉很軟嫩,比例也很適中,整體的口味偏清淡,不是很重口味,但是也很下飯,

 

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餛飩會加上一點肉燥,讓湯頭喝起來有一點鹹香,另外餛飩也很大顆,不會只有吃皮的感覺,內餡也是很紮實,

 

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皮蛋豆腐會撒上一點柴魚片,吃起來比一般只淋醬油膏的多一點香氣,

 

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小菜份量也滿多的,也都在水準之上,

 

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萵苣(俗稱 A 菜),吃飯就是要配菜,一般店家有營養又好吃的 A 菜也是不多!

 

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值得一提的是店家的價格沒有隨著人氣上升而調高,一直都是好吃又便宜,份量也不會給太少,在 google 評價上也有 4.1 分的高分,算是高 CP 值的好店之一!

 

【施家鮮肉湯圓】

營業時間:早上 11:30 至 晚上 22:30

地址:台北市大同區延平北路三段58號



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